국내최초 오프라인 밀키트 전문점 '담꾹' 방문후기

담꾹 신성시장점에 왔어요. 신선한 재료로 최고의 요리를 고집하는 담꾹이에요!!!

 

다양하고 많은 종류의 메뉴가 있는 담꾹이에요. 그중에서도 베스트 오브 베스트 메뉴 4 총사를 알려드려요.^^

 

감바스 알 아히요를 구입했어요.(￦13,900) 밀키트 제품이라 집에서 데워 먹기만 하면 돼요. 

 

포장박스에 조리방법이 간단하고 상세하게 나와 있어요. 요린이 여러분~ 요리 못해도 걱정하지 마세요. 설명서대로 따라 하기만 하면 맛있는 요리가 그냥 완성이 돼요.♡♡♡

 

먼저 밀키트 제품구성부터 알아볼까요~ 바게트빵 1개, 조리돼서 냉동된 감바스 알 아히요(1~2인분), 크러쉬 레드페퍼 1봉이 들어 있어요.^^

 

1. 준비하기

바게트빵을 1~2cm 두께로 어슷 썬 후, 기름 안 두른 프라이팬에서 중 약불로 30초씩 앞뒤로 약 2분간 구워주세요. (에어프라이어 조리 시 180˚C, 약 4분)

 

2. 조리하기

팬에 해동된 새우가공팩을 넣고, 중 약불에서 약 4~6분간 저어가며 익혀 주어요. 기호에 따라 크러쉬레드페퍼를 함께 넣고 끓여 주어요.(센 불에 조리 시, 마늘이 탈 수 있어요.) 

Tip. ①저는 해동하지 않고 바로 프라이팬에 가열했어요. 이때, 약불에서 익혀주어야 얼어있던 올리브유, 마늘, 새우, 양념 등이 서서히 녹아요. ②집에 있는 새우를 6개 추가해 주었어요. 새우를 많~이 좋아해서요.^^ ③매운 거 안 좋아하시면, 크러쉬 레드페퍼는 1/5 정도만 넣어주세요. 맵기 정도가 딱 좋더라고요.^^

 

새우가 붉게 잘 익어가고 있어요~^^

 

3. 완성

새우가 붉어질 정도로 완전히 익으면 완성! 완성된 감바스는 구운 바게트빵과 함께 즐겨주세요. (화력에 따라 조리시간을 조절해 주세요.)

 

탱글탱글한 새우의 식감과 잘 익은 달달한 마늘과 함께 바게트빵에 올려먹으니 간간하면서 후추의 향이 나면서 느끼함도 잡아주네요.^^ 새우가 넉넉해서, 푸짐하게 먹을 수 있었고요. 한 끼 식으로 너무나 훌륭한 담꾹 감바스 알 아히요 였어요.♡♡♡

 

담꾹은 2020년 1호점을 시작으로 론칭 1년 만에 가맹점 300호점을 돌파하고, 2022년에는 가맹점 수가 447호점까지 늘어나는 등 국내최초 오프라인 밀키트 전문점으로서의 면모를 보여주고 있어요. 환경을 생각하는 기업으로, 2021년 친환경 패키지 개발(야채 패키지)과 2022년 실종아동 찾기 캠페인을 시작으로 수익의 일부를 아동에게 후원하는 세이브 더 칠드런의 WESAVE 캠페인에 참여하고 있으며, 코로나19로 어려움을 겪고 있는 결식아동을 집중 지원하고 있어요. 탄소중립 캠페인의 일환으로 나무 심기 캠페인도 하고 있는 친환경 기업이에요. 1일 2회 정기적인 매장청소로 위생과 청결을 기본으로 청결한 매장관리도 꼼꼼히 하고 있는데요.  또, 매장온도관리로 늘 신선한 냉기로 가득한 제품관리를 꼽을 수 있어요. 환풍기와 에어컨 설치로 최적의 매장완도를 유지하고 있어요.^^