항상 애용하는 진짜 황태를 파는 쇼핑앱 까치밥이에요. 어릴 때 할머니가 큰 아들인 울 아빠만 끓여주시던 황태 해장국이 생각이 납니다. 한 숟가락 얻어먹으며 할머니 눈총을 받던 어린 시절. 시~원하고 깊은 그 맛이 납니다! 황태 보관 잘 못하면, 애벌레가 생겨서 엄마가 비명 지르시던 기억도 나네요.ㅎㅎㅎ 요즘은 황태에 약품처리를 해서 벌레는 안 생기는데 암환자나 아기들에게는 너무나 안 좋아요. 까치밥에서 판매하는 황태는 맛도 다르고 예전 방식으로 황태를 만든다고 해요. 주변에 개 키우는 지인이 프라이팬에 구워서 마요네즈 찍어 간식으로 까치밥 황제태를 먹는데, 키우는 개가 떨어진 걸 주워 먹더니 볼 때마다 달라고 한대요. 지금은 사람이랑 개랑 다 같이 사이좋게 먹는다고 하네요.^^저는 늘 프라이팬에 구워, ..

돼지 간 요리! 유튜브를 찾아봐도 삶거나 볶음요리뿐... 저는 색다르게 돼지 간 동그랑땡과 미트볼을 만들어 반찬으로 먹을 생각이에요.^^ 인터넷에서 구매하니까 1kg에 2,500원! 정말 싸죠~ 순대 1kg을 사면서 같이 구매해서 택배비 포함 13,000원 정도 들었어요. 돼지 간 동그랑땡과 미트볼 재료: 돼지 간, 감자, 당근, 셀러리, 마늘, 타피오카 가루, 계란 [돼지 간 동그랑땡과 미트볼 만드는 방법] 1. 돼지 간은 쪄서 썰어 놓아요. 2. 푸드 프로세서에 돼지 간의 1/3 분량의 감자를 갈아요. 감자를 넉넉히 넣으면 더 맛있어요. 돼지 간 냄새도 잘 잡고요.. 3. 당근도 한 개 갈아 주어요. 집에 셀러리가 있어서 3줄기 갈아 넣었어요. 4. 프라이팬에 약간의 기름을 넣고 감자를 익혀 주세요...

떡순이와 빵순이인 저를 위해 언니가 보내준 흑깨영양찰떡이에요.♡♡♡ 1개씩 소포장되어 있는 흑깨영양찰떡은 1 상자에 45g 떡이 10개씩 들어있어요. 4 상자가 왔으니, 총 40개의 흑깨영양찰떡이 왔네요.^^ 상품별 해동방법을 알려주는 안내서가 한 장 들어 있어요. 전자레인지 사용 시, 찰떡류는 약 15초~30초로 맞추고 설기·송편류는 30초~1분 정도 데워 주어요. 찜통조리 시, 젓가락으로 찔러서 푹 들어가면 완성이에요.^^ 설기, 송편류는 멥쌀로 만들어 상온에서 쉽게 굳습니다. 밥을 상온에 꺼내두시면 딱딱하게 굳는 현상과 동일합니다. 자연해동하면 푸석푸석하니 꼭 따뜻하게 데워 드세요. 자연해동 추천제품은 찰떡류/경단류/쌀케이크류/찹쌀떡류가 있어요. 자연해동은 30분~1시간을 추천드려요. 전자레인지 해..