외국산 냉동목살로 무수분 수육만들기(ft.압력솥)

인터넷 쇼핑으로 구입한 외국산 냉동목살이에요. 커다란 아이스팩이 고기 위에 있어 냉동 그대로 왔네요.^^ 한 봉지에 250g씩 2개 들어 있어요. 1kg를 구매해서 일단 한 봉지, 500g만 삶을 거예요.^^'이건딱 고기소스'는 채 썬 양파에 뿌려 먹으면 좋아요. 재료 : 냉동목살 500g, 샤인머스캣 파지, 소주 2큰술, 쌈장 1큰술, 월계수잎 3장 [냉동목살 수육 만드는 방법] 추석 때 샤인머스캣 농장 하시는 지인이 나무에서 떨어진 파지를 잔뜩 주셨어요. 갈아먹으려고 잘 씻어서 냉동시켰는데, 계속 냉동고에서 자리만 차지하고 있네요. 오늘은 수육 만들 때 설탕과 물대신으로 샤인머스캣을 넣어줄 거예요.^^ 1. 압력솥에 냉동 샤인머스캣을 바닥에 충분히 깔아 주어요. 그 위에 50% 정도만 해동시킨 냉동목..

2023.03.22