송탄 미스진 햄버거, 옛날햄버거 맛의 정석을 만나다

송탄 미군부대 맞은편에 위치한 미스진 햄버거에 왔어요. 이곳에서 30년넘은 오랜 역사를 자랑하는 옛날식 수제 햄버거 맛집이라고 해요. 가게 앞에는 입간판이 세워져 있어 메뉴와 가격을 한눈에 볼 수가 있어요. 내부로 들어오면 바로 오른편에 주문하는 곳과 오픈주방이 같이 있어요. 오픈 주방에는 3분의 직원들이 주문도 받고, 계산도 하면서, 햄버거까지 만드는 업무를 거뜬히 소화해내고 계시더라고요. '주방 출입금지', '계산은 햄버거 받으실 때 해주세요.'라는 문구와 그 밑에 작은 글씨로 '맛있게 드세요.' '감사합니다.'라고 쓰여 있어요. 테이블이 있는 벽 쪽에 메뉴판이 있는데요. 종류가 참 많아요. 처음 방문했는데, 뭘 먹어야 할지 고민이 되더라고요.^^ '튀김, 술등 외부음식 드시면 아니 됩니다.'라는 문..

2022.09.12