달달한 고구마 품은 스윗 스테이크 밀키트(ft.프레시지)

프레시지 냉동 밀키트 시리즈, 이번에는 '달달한 고구마 품은 스윗 스테이크'입니다~

 

박스 포장지 뒷면에 조리법이 자세히 나와 있어요. 꼭 한번 읽어보시고, 참고하시길 바래요.

 

소고기 / 그린빈 / 파프리카 / 마늘 / 치즈 군고구마 / 올리브 오일 / 허브솔트 / 페퍼 소스 가 들어있는 알찬 구성입니다.

 

조리 설명서대로 스테이크용 소고기는 키친타월을 이용해 핏물을 제거해 주어요.

 

허브맛 솔트와 올리브 오일을 스테이크용 소고기에 앞뒤면에 골고루 발라주어요. 고기의 육질을 부드럽게 하고, 간도 베이게 하는 과정이에요.

 

야채도 흐르는 물에 씻어서 물기를 빼 주어요. 저는 집에 있는 양파 1개를 추가해 준비해 주었어요.

 

팬에 오일을 두르지 않고 중불로 30초간 예열한 뒤, 소고기를 넣고 앞뒤로 각각 1분간 구워 주어요.

(레어: 2분 / 미디엄: 3분 / 미디엄 웰던: 4분) 기호에 맞게 스테이크를 더 구워 주어요.

 

설명서에는 스테이크와 야채를 같이 조리해 주었는데, 저는 스테이크 굽는데 집중하고 싶어서 야채와 따로 했어요. 

 

아들 녀석이 먹을거라 집에 있는 치킨너겟도 3조각 에어프라이어에 돌려 위에 치즈를 녹여 주었고요. 치즈군고구마는 전자렌지에 2분40초만 데워주면 완성입니다!!!

 

밥과 함께 접시에 완성된 스테이크를 담았어요.^^

 

아들녀석 밤참으로 준비한 프레시지 '달달한 고구마 품은 스윗 스테이크 완성입니닷!!!

 

살짝 핏기가 보이게 구워 달라는 요구에 맞게 스테이크도 나름 잘 구워진 것 같아요.^^

 

치즈 군고구마 먼저 시식하는 아들 녀석이에요.^^ 사진 찍는다고 그대로 멈춰 달라고 해서 얼른 한컷 건졌네요.^^

 

야채와 함께 스테이크 한 조각 올려서 냠냠~ 고기가 부드럽고 간도 딱 맞아서 맛있다며 짧게 얘기를 해주고 난 뒤, 폭풍 먹방을 한 아들 녀석에게 감사~!!!

 

치즈 올린 치킨너겟도 먹어 주고용~~~